Дев'ять речей, які мають бути на кухні, щоб готувати швидко, смачно і без нервів

Сьогодні, 05:10

294

Швидке і смачне приготування — це не магія, а результат правильно організованої кухні.

Щоб не нервувати під час готування, достатньо мати під рукою базовий набір інструментів і речей, які справді полегшують процес.

Речі, які мають бути на кожній кухні

«Ті речі, з чого реально починається будь-яка страва. Якщо ви маєте ці речі — вже можна готувати 90% домашніх страв без стресу», — каже шеф-кухар Олександр Огороднік.

Останні новини: Як приготувати тісто на пиріжки за рецептом бабусі

• Універсальний ніж: європейський шеф або японський сантоку

• Обробна дошка (дерево або високоякісний щільний пластик)

• Універсальна сковорідка (26-28 см)

• Сотейник 2 л, 3 л або 5 л — на вибір під ваші потреби

• Силіконова лопатка (не дряпає посуд)

• Ніж-економка для овочів

Останні новини: Як смачно запекти підчеревину з часником: весь секрет смаку в пікантному соусі

• Вінчик — для соусів, яєць, млинців

• Універсальна тертка

• Мірний стакан або набір ложок

«Це must-have, щоб готувати швидко, смачно і без нервів», — наголошує кулінар.