4886
Гречка з тофу, боул із квасолею, млинець із сочевиці — пісні сніданки, які дають стабільну енергію і позбавляють від бажання їсти кожні дві години.
7 пісних сніданків, які дають енергію і тримають ситість
Піст — не синонім голоду і постійних думок про їжу. Головне — правильно збалансувати ранковий прийом їжі, аби організм отримав достатньо білків, корисних жирів і повільних вуглеводів. Пропонуємо сім варіантів пісних сніданків, які насичують надовго і не провокують стрибків апетиту протягом дня. Про це повідомляє в Instagram коуч Любов Жуковська.
Важливо! Червона сочевиця містить до 25% рослинного білку і не потребує попереднього тривалого замочування — достатньо 30 хвилин, щоб приготувати з неї тісто для млинців
Великий піст. Фото: pixabay
Цільнозерновий тост із пісним песто, хумусом та овочами
Поєднання білків, клітковини, корисних жирів і складних вуглеводів робить цей варіант одним із найбільш збалансованих. Такий сніданок довше насичує і допомагає уникнути переїдання до обіду.
Скриншот з instagram
Гречка, тофу та салат із сирої моркви з олією
Повільні вуглеводи з гречки забезпечують стабільний рівень енергії без різких стрибків глюкози. Тофу постачає рослинний білок, морква додає клітковину й об’єм, а олія покращує засвоєння вітамінів і стабілізує апетит.
Скриншот з instagram
Цільнозерновий тост із грибним паштетом, салат із буряка
Повільні вуглеводи з хліба, клітковина з буряка і грибів, рослинний білок із нуту та горіхів, корисні жири з олії — цей сніданок містить усі необхідні макронутрієнти одразу.
Скриншот з instagram
Цільнозернова тортилья з крем-тофу
Крем-тофу дає ситість і стабільний рівень енергії. Авокадо уповільнює засвоєння вуглеводів, насіння льону підтримує травлення завдяки клітковині й омега-3, а листова зелень і черрі додають вітаміни без зайвих калорій.
Скриншот з instagram
Боул із білого та бурого рису, кукурудзи, червоної квасолі
Рис забезпечує стабільну енергію без різкого падіння сил, квасоля — рослинний білок і тривалу ситість, кукурудза додає повільні вуглеводи, а авокадо з насінням гальмує відчуття голоду.
Скриншот з instagram
Перловка з печеним гарбузом і зеленню + чіа-пудинг
Чіа-пудинг готується просто: 200 мл мигдального молока змішати з двома столовими ложками насіння чіа, добре розмішати і залишити на 20–30 хвилин або на ніч у холодильнику до потрібної густини. За бажанням додати ягоди чи горіхи.
Скриншот з instagram
Млинець із червоної сочевиці з начинкою з печериць і зелені
Для одного великого млинця знадобляться: ⅓ склянки попередньо замоченої червоної сочевиці, ½–⅔ склянки води, щіпка солі та 1 чайна ложка оливкової олії для сковорідки. Такий млинець — це повноцінний білковий сніданок із мінімальних інгредієнтів.
Скриншот з instagram
Піст — це не обмеження, а привід відкрити для себе нові смаки і переконатися, що рослинна їжа здатна живити, насичувати і надихати не гірше за будь-який інший раціон.
Читати по темі
