рецепт картопляних котлет із вчорашнього пюре

складові

• картопляне пюре – 400 г
• борошно пшеничне – 4 ст. л.
• яйця курячі – 1 шт.
• олія соняшникова – 3 ст. л.
• панірувальні сухарі – 4 ст. л.
• сіль за смаком
• спеції – за смаком

Спосіб приготування

1. До вчорашнього картопляного пюре додайте спеції, яйце та борошно. Все ретельно перемішайте.
2. Борошно додавайте порціями, поки маса стане достатньо в’язкою, щоб з неї вдалося сформувати котлети.
3. Мокрими руками зліпите невеликі котлети. З усіх боків обваляйте їх у панірувальних сухарях.
4. Обсмажте на середньому вогні на добре розігрітій сковороді з олією до хрусткої скоринки. Насолоджуйтесь смачною стравою!