Головна > Kулінарія

Цибулевий суп для схуднення: чудове рішення «невагомого» обіду

Сьогодні,   13:37    403


Цибулевий суп для схуднення: чудове рішення «невагомого» обіду

Запитуєш, що ж таке з’їсти, щоб схуднути і при цьому не залишитися голодним? Відповідь на нього простіше, ніж ви думаєте — вам допоможе цибульний суп для схуднення.

Цибульна дієта

Цибулевий суп для схуднення або, як його ще іноді називають, боннський суп — основна страва цибульної дієти, розробленої американськими дієтологами. Випробовувати сильне почуття голоду вам не доведеться: по-перше, їсти суп доведеться тричі на день, по-друге, між їдою маються на увазі перекушування, тому що, крім супу в раціон дієти входить велика кількість зелених овочів, фрукти, соки, яловичина.

До речі, зелені листові овочі, як відомо, є продуктами з негативною калорійністю на те, щоб їх перетравити, організм витрачає більше енергії, ніж у них міститься.

Вважається, що за суворого дотримання дієти на цибульному супі для схуднення можна втратити до 5 кг на тиждень. Довше дієти дотримуватися не рекомендується, краще зробити невелику перерву та повторити її знову. Оптимальний період для неї — це літо і осінь, коли овочі легко доступні.

Останні новини:  Готуємо ароматну щуку в духовці

І не переживайте через велику кількість цибулі в супі — судячи з відгуків численних дам, що худнуть на цій дієті, ніякого запаху не залишається.

 Отже, найголовніше — як готувати цибульний суп, і як його їсти.

Рецепт та режим

Інгредієнти:

5 л води

головка білокачанної капусти,




5 великих цибулин,

3-6 свіжих або консервованих помідорів,

2 середні морквини,

2 зелені болгарські перці,

1 пучок петрушки,

стебла зеленої селери (якщо хочете, корінь теж можете приплюсувати).

Приготування: овочі помийте, поріжте кухлями або брусками, складіть в каструлю, додайте зелень, перець, сіль, залийте водою, доведіть до кипіння, дайте прокипіти 10 хвилин, потім варіть на повільний вогонь до готовності. Можна додати різні спеції до смаку — наприклад, каррі, кмин, лавровий лист, часник, імбир, коріандр… У готовий суп за бажання можна додати трішки табаско. 

Для зручності та комфорту після приготування суп можна «обробити» блендером, перетворивши на апетитний суп-пюре з овочів.

Крім табаско, ніяких соусів, майонезу, сметани та іншого готовий суп додавати не можна. І хліб уприкуску теж— під забороною!

Останні новини:  Картопляний пиріг з грибами та куркою

В ідеалі, в самому строгому та ефективному своєму форматі, цибульний суп для схуднення слід їсти весь тиждень, без додавання до раціону будь-яких інших продуктів і страв. У цьому випадку кількість супу, що з’їдається вами за день і за раз, може бути будь-якою.

Протягом дня намагайтеся випивати щонайменше 6-8 склянок води. Якщо цибульний суп для схуднення здається вам прісним або несмачним, використовуйте активно спеції — вони посилять аромат та смакові характеристики страви.

Але, як завжди і буває, у цибульної дієти є і полегшений варіант. Він припускає, що крім цибульного супу для схуднення, до раціону можна додати такі продукти (але в помірних кількостях!):

  • 1 день: 1-2 фрукти (крім бананів та винограду), чай або кава без цукру, журавлинний, яблучний або апельсиновий соки;

  • 2 день:  сирі, варені або тушковані на воді зелені овочі, листову зелень;

  • 3 день: сирі або тушковані на пару овочі (крім картоплі), 1-2 фрукти (крім бананів, винограду);

  • 4 день:

Останні новини:  Інші рецепти ви забудете: готуємо найсмачніші курячі крильця

листові салати, 1 склянка нежирного молока;

  • 5 день: свіжі помідори, риба, яловичина або куряче філе, виготовлені на пару або відварені (до 500 г);

  • 6 день: овочі (зелені листяні, огірки, капуста, зелений болгарський перець);

  • 7 день: варений бурий рис, 1-2 фрукти.

За допомогою цибульного супу для схуднення можна досягти приголомшливих результатів — до 9 кг за тиждень. Але, на жаль, слід сказати, що парочка з них швидше за все повернеться вже найближчими днями, оскільки добра частина втрачених вами кілограмів складатиметься з води, а не жиру. Тим не менш, ви можете періодично застосовувати цю цибульну дієту як розвантажувальну, а також включити цибульний суп у ваш постійний раціон.
Ще більше рецептів