Смачна запіканка з фаршу у духовці

Проста у приготуванні запіканка з фаршем та розплавленим сиром готується досить просто.

Підготовка займе у вас не більше 15 хвилин, а поки запіканка буде нудитися в духовці, ви зможете зайнятися домашніми справами.

Рецептом поділилася авторка кулінарного блогу tomka_recepti.

Потрібні такі інгредієнти:

Цибуля 1 шт.

Морква 1 шт.

Фарш 350 гр.

Сіль+перець+копчена паприка.

Макарони 200 гр.

Соус:

Вершкове масло 50 гр.

Мука 2 ст.л.

Молоко 400 мл.

Сіль перець за смаком.

Твердий сир.

Приготування:

1) Цибулю та моркву обсмажуємо. Додаємо фарш, сіль, перець та паприку. Обсмажуємо до готовності.

2) Макарони кидаємо в киплячу воду і доводимо до готовності.

3) Олію розтоплюємо і додаємо борошно, перемішуємо. Вливаємо молоко, сіль, перець. Весь час перемішуємо та готуємо до загусання.

4) У форму, в якій запікатимемо викладаємо макарони, готовий-фарш, соус. Потім посипаємо тертим сиром.

5) Запікаємо при температурі 180 градусів 15-20 хвилин.