Головна > Kулінарія

Сніданок за хвилини: як приготувати яскраву і поживну закуску з авокадо

Сьогодні,   19:10    200

Поживний сніданок можна створити всього за декілька хвилин. Потрібно мати деякі корисні продукти і блендер.

Суперфіналістка МастерШеф Ольга Рябенко поділилась рецептом смачної закуски з авокадо.

«Зберігайте в скарбничку. Цей рецепт підійде як для сніданку, так і для закуски», — пише кулінарка.

Інгредієнти

  • Авокадо — 1 шт;
  • сир Фелата — 100 г;
  • Оливкова олія — 50 мл;
  • Мед — ½ — 1 ч.л;
  • Сік лимону — ½ шт;
  • Зелень (зелена цибуля, кріп, базилік, або ваші улюблені).
Останні новини:  Топ-3 маринади для ідеального пікніка

Для подачі:

  • Кріп;
  • Ароматна олія;
  • Томати сушені;
  • Сушена цибуля.

Як приготувати

Всі інгредієнти збити блендером до однорідної маси.

Викласти в тарілку, полити ароматною олією й додати зелень, сушені томати та цибулю.

Гарно смакує з підсмаженим хлібом.

 

Посмотреть эту публикацию в Instagram

 

Публикация от Ольга Рябенко| Рецепти світу (@olga_riabenko_)




Поради

Фелату можна замінити кисломолочним сиром або густим йогуртом.

Щоб зробити ароматну олію — перець червоний з часником запечіть у духовці. Очистіть від шкірки. Перебийте все блендером з 200 мл олії. Поставте на вогонь прогріти, але не доводьте до кипіння. В сито покладіть марлю та процідіть.
Ще більше рецептів