3342
Атеросклероз розвивається роками, коли в стінках артерій накопичуються ліпіди та формується запальний процес. Жоден продукт не може «очистити» судини за кілька днів, але раціон справді впливає на рівень холестерину, артеріальний тиск і загальний серцево-судинний ризик.
Однією з найкраще вивчених груп продуктів є жирна морська риба. Лосось, скумбрія, оселедець і сардини містять омега-3 жирні кислоти, які можуть допомагати знижувати рівень тригліцеридів і підтримувати нормальну роботу серця.
Друга група — горіхи. Волоські горіхи, мигдаль та інші види містять ненасичені жири, рослинний білок і клітковину. Невелика порція може бути корисною заміною печиву або іншим продуктам із великою кількістю насичених жирів.
До меню також варто регулярно додавати бобові — квасолю, сочевицю та нут. Вони містять розчинну клітковину, яка може допомагати знижувати рівень холестерину, а також добре насичують без великої кількості насичених жирів.
Овочі та ягоди дають організму клітковину, калій і поліфеноли. Чим різноманітніші рослинні продукти на тарілці, тим легше набрати достатню кількість цих речовин без спеціальних добавок.
П’ятим важливим компонентом можуть бути цільнозернові продукти — вівсянка, гречка, ячмінь, цільнозерновий хліб. Вони забезпечують харчові волокна і можуть бути кращою базою раціону, ніж очищені крупи та солодка випічка.
Профілактика атеросклерозу не зводиться до одного списку продуктів. Найбільший ефект дає загальний стиль харчування, контроль ваги, фізична активність, відмова від куріння та лікування високого тиску й холестерину, якщо воно призначене лікарем.
https://inforoom.com.ua/ua/zdorovje/5-produktiv-yaki-zapobigayut-zakuporczi-sudin/
