У холодну пору року, коли за вікном вітер і негода, немає нічого приємнішого, ніж зігрітися чашкою гарячого чаю або кави. Однак гастроентеролог, кандидат медичних наук Сергій Вялов застерігає: ця затишна звичка може становити серйозну небезпеку для вашого організму. Зокрема, надмірно гарячі напої здатні спровокувати розвиток онкологічних захворювань.

Лікар закликає споживати улюблені напої без фанатизму. Основна проблема полягає не в тому, що окріп викликає миттєвий біль чи дискомфорт у роті. Небезпека криється значно глибше: при ковтанні дуже гарячої рідини в нашому організмі запускається процес загибелі клітин слизової оболонки.

Останні новини:  Вчені виявили ще один небезпечний замінник цукру

Як опік перетворюється на рак

Неприємне відчуття печіння, яке ми відчуваємо, коли робимо ковток окропу, — це сигнал про те, що клітини ротової порожнини та стравоходу буквально вмирають. У деяких випадках цей процес може стати тригером для виникнення злоякісних новоутворень.

Механізм доволі простий і водночас страшний:




  • Після термічного опіку та загибелі клітин організм кидає всі сили на їх відновлення (регенерацію).
  • Якщо ми регулярно п’ємо окріп, відбувається постійний цикл: загибель — відновлення — нова загибель.
  • Через часте прискорене ділення у нових клітинах починають накопичуватися генетичні помилки.
  • У певний момент клітини можуть почати ділитися неконтрольовано. Саме це і є причиною розвитку раку.
Останні новини:  Медики розповіли про користь вживання бобових для здоров’я

Крім онкологічних ризиків, гарячі напої мають ще один негативний ефект. Доведено, що вони можуть сприяти розвитку та загостренню гастриту, а також викликати інші функціональні порушення в роботі шлунка.

«Середньовічний» тест на безпеку

Як же вберегти себе? Порада проста: необхідно мати терпіння. Зачекайте кілька хвилин, поки ваш чай чи кава трохи охолонуть, і не пийте їх, коли від них іде густа пара. Температура напою має бути комфортною, а не обпікаючою.

Доктор Вялов запропонував простий, дещо «середньовічний», але дієвий спосіб перевірки температури. Обережно торкніться рідини кінчиком мізинця. Якщо ви відчуваєте, що вам гаряче або боляче — це вірна ознака того, що пити ще зарано. Краще зачекати зайві 5 хвилин, ніж наражати своє здоров’я на невиправданий ризик.

Ми надаємо найсвіжішу інформацію від провідних експертів, на основі нових досліджень та рекомендацій авторитетних медичних установ, однак наш контент не є заміною професійної медичної консультації. Щодо прийому ліків чи будь-яких інших питань, пов’язаних із вашим здоров’ям, завжди звертайтесь безпосередньо до свого лікаря.