2431
Але експерти радять по-іншому підходити до грядок із певними культурами. Виявляється, якщо їх перекопувати у грудні, можна втратити частину врожаю і нашкодити ґрунту.
Чому не слід перекопувати
Деякі рослини, які залишаються на грядці, виконують захисну функцію для ґрунту. Їхні корені утримують вологу, а листя і стебла формують природну мульчу, що оберігає ґрунт від промерзання. Перекопування в морозну пору руйнує природну структуру ґрунту, вбиває мікроорганізми і може призвести до втрати поживних речовин.
Особливо важливо це для грядок із:
- Коренеплодами: морква, буряк, петрушка, пастернак. Ці рослини можуть залишатися у ґрунті навіть під снігом і накопичувати цукри, стаючи солодкими та соковитими навесні.
- Капустяними культурами: броколі, брюссельська капуста, пекінська капуста. Листя цих рослин захищає ґрунт і м’яко утеплює його.
- Зеленню, яка перезимує: шпинат, цибуля на перо, салат. Вони продовжують рости навіть при низьких температурах і не потребують перевертання ґрунту.
Переваги залишати рослин у ґрунті
- Більший врожай навесні: Коренеплоди, залишені у ґрунті, накопичують більше цукрів, стають солодшими і соковитішими.
- Захист від морозу: Рослини утворюють природний бар’єр, який пом’якшує перепади температури.
- Покращення структури ґрунту: Влітку корені допомагають аерації ґрунту, а взимку вони зберігають його структуру, не даючи йому ущільнюватися.
- Зменшення втрат поживних речовин: Перекопування в холодний період руйнує органічну структуру ґрунту і сприяє вимиванню мікроелементів.
Дотримуючись цих простих правил, ви зможете зберегти структуру ґрунту, захистити рослини від морозів і отримати багатий врожай навесні. Інколи менше втручань – це найбільша користь для саду. Такий підхід дозволяє організму ґрунту відновлюватися природним шляхом, а вашим рослинам – накопичувати максимум корисних речовин.
