2383
Для приготування скумбрії немає потреби в багатьох інгредієнтах, щоб вона була смачною. Рибу достатньо замаринувати та запекти з соусом на основі сметани та гірчиці. Цим простим та доступним рецептом ви точно будете задоволені. Смачного!
Інгредієнти
Для приготування потрібні такі продукти:
- скумбрія — 3 шт.;
- сметана — 3 ст.л.;
- гірчиця в зернах — 1 ст.л.;
- соєвий соус — 2 ст.л.;
- сіль — 2 дрібки;
- чорний перець — 2 дрібки;
- свіжий кріп;
- лимон.
Як приготувати
Рибу підготуйте до приготування. Її треба почистити, помити, просушити серветками від зайвої вологи. Розберіть рибу на філе.
Зробіть маринад. Для нього потрібно змішати разом сметану, французьку гірчицю в зернах, соєвий соус, сіль, перець.
Форму для випікання застеліть пергаментом. Викладіть рибу. Намастіть її маринадом. Залиште на 20-30 хвилин. Нехай промаринується. Відправляйте в духовку при температурі 180 градусів на 30 хвилин. Готову рибу посипте кропом. Смачного!
