2372
Безумовно, багато хто вже провчився зберігати цибулю у ящиках, і вельми ефективно. Особливо це працює, коли вологість повітря стабільна і середня. Тоді дійсно є висока імовірність того, що навіть при значному контакті між цибулинами під час зберігання не буде накопичуватися конденсат, в результаті чого розвивається грибок, а також патогенні мікроорганізми, що викликають гниття.
Але реальність така, що здебільшого взимку вологість значно підвищується. І починається боротьба за власний урожай. У когось вона завершується перемогою, а у когось навпаки повним програшем. Викидати цибулю, яку виростив власноруч дуже неприємно. І так само не хочеться викидати продукти, які ми придбали на базарі.
В останньому випадку варіантів зі зберіганням не так багато, адже цибуля вже підготовлена для складання у ящики.
Але якщо це наш власний урожай, то є дуже крутий спосіб, який допоможе зберегти її аж до літа.
Як зберегти цибулю до літа
Мова йде про заплетення цибулі у коси. Насправді, це вважається найкращим методом її зберігання, так як продукти не мають контакту між собою.
Відповідно, на лушпинні ніколи не накопичується вода, а сама цибуля так би мовити ізольована. При цьому, дуже зручно її зрізати та використовувати на кухні. Ви зайвий раз не контактуєте з цибулинами, і лише берете необхідну кількість, зрізаючи її знизу.
Для зберігання таких кос як правило використовується або сарай, або балкон, а інколи навіть кухня, якщо вона задекорована під сільський шик.
Часто подібні коси стають ідеальним доповненням до інтер’єру, і замість того, щоб ховати продукт, ми виставляємо його на помітне місце, і насолоджуємося не тільки від смаку, але й від зовнішнього вигляду цибулі.
Однак, для надійності необхідно використовувати ключки, які вмонтовуються до стелі.
