3158
Середина вересня — період, коли на городі одночасно тривають і збір урожаю, і підготовка грядок до наступного сезону. Частину теплолюбних культур уже небезпечно залишати надовго під відкритим небом, тоді як коренеплоди, пізня капуста та деякі гарбузові можуть ще певний час набирати масу. Тому орієнтуватися потрібно не лише на календар, а й на стиглість конкретного сорту та прогноз нічних температур.
Помідори, перець, баклажани, кабачки й огірки найчутливіші до різкого похолодання. Якщо ночі стають стабільно холодними, стиглі плоди краще зняти. Бурі та сформовані зелені томати можна дозарити в приміщенні, а перець частково здатен дозрівати після збору. Пошкоджені, тріснуті або підморожені овочі не варто змішувати зі здоровим урожаєм.
Гарбузи бажано прибрати до сильного заморозку, коли плодоніжка підсохла, а шкірка стала твердою. Для зберігання плоди зрізають разом із плодоніжкою й намагаються не пошкодити поверхню. Навіть невеликий удар може стати місцем, із якого почнеться псування.
Морква і буряк переносять прохолодну погоду краще, тому їх часто залишають на грядках довше. Проте перетримувати коренеплоди до промерзання землі небезпечно. Для тривалого зберігання їх викопують у суху погоду, обережно очищають від надлишку землі й просушують, не залишаючи надовго під прямим сонцем.
Пізня капуста може залишатися довше
Пізньостигла білокачанна капуста здатна витримувати короткочасне похолодання краще, ніж більшість літніх овочів. Її часто прибирають пізніше, коли качани вже стали щільними. Водночас надмірне перезволоження після рясних дощів може спричиняти розтріскування, тому стан рослин потрібно контролювати.
Після збору врожаю з грядок прибирають бадилля та бур’яни. Здорові рештки можна відправляти в компост, але рослини з ознаками фітофторозу, гнилей чи інших інфекцій краще не залишати на ділянці. На звільненій землі ще можна посіяти сидерати або швидкорослу зелень, якщо погода дозволяє.
Середина вересня також підходить для підготовки грядок під озимий часник і цибулю. Землю перекопують або глибоко розпушують, за необхідності вносять зрілий компост і дають ґрунту осісти. Саму посадку проводять пізніше, з огляду на температуру ґрунту й клімат регіону.
