3043
Кава давно привертає увагу дослідників через можливий вплив на серце, мозок, обмін речовин і навіть тривалість життя. Тепер до цього списку додалася шкіра: науковці проаналізували, чи може регулярне споживання кави бути пов’язане зі швидкістю появи вікових змін.
У центрі уваги опинилися біологічно активні речовини кави — не лише кофеїн, а й поліфеноли та інші антиоксидантні сполуки. Вони можуть впливати на окислювальний стрес, який вважають одним із механізмів старіння клітин.
Окислювальний стрес виникає, коли в організмі утворюється надлишок активних форм кисню і захисні системи не встигають їх нейтралізувати. Шкіра особливо вразлива до такого впливу через ультрафіолетове випромінювання, забруднення повітря та інші зовнішні фактори.
Дослідники побачили асоціацію між помірним споживанням кави та певними показниками стану шкіри. Однак це не означає, що кава є косметичним засобом або може замінити сонцезахисний крем, нормальне харчування чи догляд.
Важливу роль відіграє і спосіб вживання. Чашка чорної кави та великий солодкий напій із сиропами, вершками й великою кількістю цукру — це зовсім різні продукти з точки зору калорійності та впливу на обмін речовин.
Надлишок кофеїну також може погіршувати сон. А хронічний недосип, у свою чергу, впливає на відновлення шкіри, її бар’єрну функцію та зовнішній вигляд. Тому більше кави не означає більше користі.
Основними факторами передчасного старіння шкіри залишаються ультрафіолетове випромінювання і куріння. Регулярне використання сонцезахисних засобів, відмова від тютюну, достатній сон і нормальне харчування мають значно більше доказів користі.
Тому нові дані радше доповнюють загальну картину, ніж створюють нове правило. Помірне споживання кави може бути частиною здорового раціону для багатьох дорослих, але очікувати від напою помітного омолоджувального ефекту не варто.
https://thepage.ua/ua/style/health/vcheni-rozpovili-yak-kava-vplivaye-na-stan-shkiri
