Квасолю можна зварити швидше, якщо додати цей інгредієнт в каструлю з водою

Щоб квасолю швидше приготувати, рекомендується її замочувати на 8-20 годин. В ідеалі це роблять на ніч. Така м’яка квасоля краще смакує в салатах, супах, підливах та інших стравах.

Якщо у вас не було часу на замочування, тоді кулінарні хитрощі допоможуть розв’язати питання з приготування значно швидше.

Подробиці

Прискорити відварювання квасолі допоможе сода. Поставте варитися її, але в воду додайте дрібку засобу, який є на кожній кухні. Час приготування значно скоротиться.

З цукром також є цікавий трюк. Все аналогічно, як і з содою. Просто треба чайну ложку вкинути в каструлю. На той випадок, коли забули замочити квасолю, метод буде актуальним.