З цим інгредієнтом рибні котлети стають професійно смачними

Рибні котлети готувати легше, ніж ви думаєте. Нічого особливого, якщо знати кулінарні лайфхаки та вміти їх застосовувати. Приготуйтеся отримувати задоволення від найкращих рибних котлет у світі.

Подробиці

Рибне філе перетворіть на фарш. Додайте яйця, вершки, сіль, перець. Можна також трохи манної крупи, якщо фарш виходить рідкий. А ще вона зробить їх ніжнішими по більш пухкими. Поставте фарш на годину в холодильник.

Сформуйте котлети, обваляйте в панірувальних сухарях та відправте на сковороду. Вона повинна бути розігріта з олією, а вогонь зробіть невеликим. Обсмажте по 3-5 хвилин з двох сторін без накривання кришкою. А потім накрийте та дотримайте до готовності. Як варіант, можна відправити в духовку. Смачного!