736
Зазвичай тертку використовують для подрібнення фруктів, овочів, сиру та багатьох інших продуктів. Однак, як і будь-який металевий інструмент, вона з часом втрачає свою гостроту й ефективність. При цьому багато господинь не знають, що існують прості способи відновлення її ріжучих властивостей. Давайте розглянемо основні методи заточування цього важливого кухонного інструменту.
Ніж для заточування
Найбільш поширеним і дієвим способом є використання ножа з тонким лезом. Техніка виконання досить проста: необхідно акуратно вставити лезо ножа в кожен отвір тертки та обережно провернути його. Такі маніпуляції дозволяють відновити гострі краї отворів, завдяки чому тертка знову ефективно подрібнюватиме продукти.
Метод з алюмінієвою фольгою
Для цього методу потрібно сформувати з фольги щільну кульку середнього розміру. Потім цю кульку слід потерти об поверхню тертки, здійснюючи рухи, як при звичайному натиранні продуктів. Цей спосіб допомагає очистити й загострити ріжучі краї отворів. Але важливо зазначити, що після такої процедури необхідно дуже ретельно очистити тертку від утвореної металевої стружки.
“Дідівський” метод з викруткою
Цей спосіб вимагає особливої уважності: потрібно вставити викрутку в кожен отвір тертки та обережно провернути її, забезпечуючи максимальний контакт металу інструменту з ріжучими краями отворів. Цей метод вважається досить ефективним, хоча і більш трудомістким порівняно з попередніми.
Експерти наголошують, що правильний догляд за кухонним приладдям суттєво подовжує термін його служби й забезпечує ефективність використання. Описані вище способи заточування тертки допоможуть відновити її ріжучі властивості та заощадити кошти на покупку нового інструменту. Однак важливо пам’ятати, що після будь-якого методу заточування потрібно ретельно помити тертку з використанням мийного засобу.
