217
Турецький спосіб приготування рису відрізняється від звичного нам, коли заливають крупу водою та ставлять варити. В нас це каша в переважній більшості. Якщо ви маєте на меті приготувати розсипчастий рис на гарнір з вершковим смаком, тоді спробуйте цей спосіб.
Інгредієнти
Для приготування потрібні такі продукти:
- масло — 50 г;
- рис — 1 скл.;
- окріп — 1,75 скл.;
- сіль.
Як приготувати
Розігрійте сковороду та розтопіть масло. Турецькі господині іноді підливають ще оливкову олію. Обсмажте рис кілька хвилин, щоб він просочився маслом.
Тепер можна влити воду та посолити. Дайте рису покипіти протягом 2-3 хвилин та зробіть вогонь меншим. Накрийте кришкою та варіть до готовності протягом 20-30 хвилин. Перемішувати протягом цього часу не треба. Смачного!
