Мій фірмовий полуничний пиріг

0

Готую полуничний пиріг, мій улюблений і перевірений рецепт! Хто обожнює десерти з полуницею, обов’язково зверніть увагу на цей рецепт!

Інгредієнти:

• Яйця 2 шт.
• Цукор 180 г
• Ванільний цукор 10 г
• Молоко 200 мл
• Олія без запаху 120 мл
• Розпушувач 1,5 ч. л.
• Борошно 300 г
• Полуниця 300 г

Приготування:

Змішую у чаші блендера яйця, цукор і ванільний цукор, збиваю до білої піни. Додаю молоко, олію без запаху.

Змішую борошно з розпушувачем, всипаю у масу і замішую до однорідності.

Форму змащую олією і посипаю крохмаль, викладаю усе тісто. Поверх викладаю полуницю, яку трішки обмакую у крохмалі, щоб вона не пускала багато соку.

Випікаю у розігрітій духовці до 180 градусів приблизно 40-45 хвилин.

Прикрашаю цукровою пудрою.

Смакую з чаєм або кавою!