Ароматний рисовий пудинг з мускатним горіхом

Сьогодні,   16:00    107

 

Рис може бути не тільки гарніром, але й смачним десертом. За цим рецептом можна приготувати запечений пудинг, який сподобається і дорослим, і дітям.

Інгредієнти

Для приготування потрібні такі продукти:

  • круглий рис — 200 г;
  • цукор — 50 г;
  • згущене молоко — 200 мл;
  • молоко — 300 мл;
  • мускатний горіх — 1 ч.л.;
  • масло — 25 г.
Останні новини:  Що не можна додавати в каструлю при варінні буряків

Як приготувати

Потрібно взяти жаростійку форму. Змастіть її маслом. Всипте туди рис та цукор. Перемішайте все ретельно.

Змішайте молоко та згущенку разом. Доведіть до кипіння. Тепер влийте в рис та перемішайте. Зверху посипте мускатним горіхом. Форму накрийте фольгою та поставте запікатися в духовку при температурі 150 градусів протягом 30 хвилин.

Дістаньте пудинг з духовки та ретельно перемішайте, щоб не було грудочок. Ще раз накрийте та поставте на 20-30 хвилин в духовку повторно.

Останні новини:  Запечений лосось під солодким соусом чилі

Ще раз дістаньте пудинг та змастіть маслом. І ще трохи присипте мускатним горіхом. На цьому етапі рис може бути ще не м’яким, тому повторно ставте в духовку приблизно на 30 хвилин до появи золотистої скоринки. Смачного!


ua-vestnik.com