Котлети з червоної риби, які смачніші за м’ясні

Рибні котлети не настільки популярні як м’ясні, а дарма. Вони можуть стати вашими фаворитами. З червоної риби готувати не бюджетно, але іноді можна. Апетитно та дійсно смачно.

Інгредієнти

Для приготування потрібні такі продукти:

• червона риба — 700 г;
• темний хліб — 150 г;
• молоко або вода — 150 мл;
• яйце — 1 шт.;
• цибуля — 2 шт.;
• сіль — 1 ч.л.;
• перець — 0,5 ч.л.;
• чебрець — 1 ч.л.;
• олія.

Як приготувати

Хліб треба замочити в молоці, а потім віджати зайву рідину. З риби зробіть фарш. Разом з рибою треба перемолоти хліб та цибулю. Якщо цибуля мала, то 2-3 штуки беріть, якщо більша. тоді 1 вистачить.

В фарш додайте спеції, яйце та ретельно вимішайте. Сформуйте котлети та на розігрітій сковороді з олією обсмажте їх з двох сторін. А тепер куштуйте. Смачного