Велика, “лінива” піца на заливному тісті

Показую як приготувати піцу на заливному тісті. Це швидкий варіант, не потрібно вимішувати тісто з дріжджами, чекати, коли воно підійде, тут все дуже просто, перемішуємо тісто ложкою і на деко. Зверху викладаємо будь-яку начинку та в духовку. Швидко, смачно, ситно та з начинкою можна щоразу експериментувати.

Розмір дека в якому готуватиму я (30 на 25 см.)

Останні новини: Як смажити котлети, щоб на них не було нагару і не горіло масло

Інгредієнти:

Для заливного тіста:

Кефір 250 мл.
Яйце 1 шт.
Сіль 0,5 ч. л.
Цукор 1 ч. л.
Розпушувач 1 ч. л.
Олія 1 ст. л.
Борошно 160-180 г

Начинка для піци:

Кетчуп 1 ч. л.
Майонез 1 ч. л.
Шинка чи ковбаса 100-150 г
Сир (+/-) 150 г

Приготування:

У миску вливаємо кефір, додаємо яйце. 1 столову ложку олії, 0.5 ч. л. солі та 1 ч. л. цукру, цукор я додаю завжди.

Просіюю муку, її потрібно від 160 до 180 г, але може трохи більше або менше, це залежить від густини кефіру і розміру яйця. Перемішати, консистенція тіста як на оладки.

Останні новини: Найпростіший рецепт шарлотки з яблуками

Наприкінці приготування додаю 1 ч. л. розпушувача, ще раз перемішую і тісто готове.

Деко змащу рослинною олією, можна застелити папером для випічки.

Виливаю тісто, розрівнюю лопаткою. Зверху додаємо соус, будь-який, найшвидше, звичайно в рівних кількостях змішати майонез і кетчуп.

Далі ковбаса чи шинка, Ви можете додати свою улюблену начинку. Зверху сир.

Останні новини: Натуральна домашня Томатна паста

Забираємо заготовку в духовку, розігріту до 180 градусів і випікаємо 20-25 хвилин.

Орієнтуйтеся за своєю духовкою, час приготування може відрізнятися.

Виходить швидко, просто, приготуйте, спробуйте, а якщо Ви теж так готуєте, буду рада, що нагадала про рецепт.