2793
Із роками набирати вагу, здається, стає значно легше. З віком уповільнюється метаболізм, змінюється склад тіла та рівень гормонів, а запас чистої м’язової маси зменшується, тож жиру накопичується більше. Якщо ви хочете скинути кілограм, потрібно переглянути свій раціон. Фахівчиня з питань харчування розповіла про чотири продукти, які заважають схуднути у 40 років.
Ультраоброблені продукти та продукти з низьким вмістом клітковини
Ультраоброблені продукти – це крекери, картопляні чіпси, страви швидкого приготування, фаст-фуд тощо. Усі вони проходять інтенсивну обробку і, як зазначено в матеріалі, зовсім не корисні для здоров’я. Людям старше 40 років варто особливо уважно ставитися до того, які продукти вони споживають, адже в цьому віці метаболізм сповільнюється. Саме тому ультраоброблену їжу в раціоні має бути небагато.
Крім того, такі продукти можуть сприяти хворобам серця, стрибкам рівня цукру в крові та діабету. Замість них слід частіше їсти овочі, фрукти, бобові, горіхи, рибу та нежирне м’ясо.
Продукти з низьким вмістом клітковини, до яких належать білий хліб, макаронні вироби, сухі пластівці, борошно, сир, молоко тощо, якщо ви боретеся з жиром, не принесуть вам жодної користі.
Дієти з високим вмістом клітковини допомагають довго відчувати ситість. Клітковина нормалізує роботу кишечника, допомагає контролювати рівень глюкози в крові та знижує рівень холестерину. Ліза Янг зазначає, що така їжа дуже важлива для людей віком понад 40 років, які намагаються втратити вагу.
Оброблене м’ясо та фруктові соки
Оброблене м’ясо – це сосиски, бекон, ковбаси, хот-доги, салямі, солонина, в’ялена яловичина та шинка. Від цих продуктів слід триматися подалі. Вони переповнені насиченими жирами, тому їх потрібно вживати лише у помірних кількостях. Оброблене м’ясо не тільки містить понаднормову кількість насичених жирів, що рекомендується на день, а й може викликати запалення в організмі, що призводить до збільшення ваги.
Більш здоровими альтернативами можуть бути куряча грудка або індичка.
Фруктові соки можуть здаватися корисними, але містять багато цукру. Під час обробки з них видаляється клітковина. Через відсутність клітковини та наявність цукру може різко підвищитися рівень цукру в крові та збільшитися вага.
Замість того, щоб потягувати фруктовий сік, краще вибирати свіжі фрукти. Пити варто воду або натуральні трав’яні холодні чаї.
Джерело: storinka.com.ua
