2793
Для святкового столу можна приготувати салат із крабовими паличками, червоною рибою, огірками та твердим сиром. Страва має кілька шарів, тому в розрізі вона красиво виглядає на тарілці. Поєднання варених яєць і майонезу робить салат ніжним, а соус теріякі та кунжут додають йому виразного смаку.
Ідея цього смачного святкового салату з червоною рибою поширена в соцмережах. Для приготування знадобляться прості продукти та трохи часу на підготовку, тому страву можна зробити без складних技术 дій і спеціального обладнання.
Головна особливість салату полягає в тому, що його викладають шарами. Кожен складник додається окремо, тож у розрізі добре видно всі його частини, а сама страва виглядає акуратно й святково.
Склад салату
Для салату знадобляться такі продукти:
- Крабові палички – 180-200 г
- Свіжі огірки – 2 шт.
- Варені яйця – 4 шт.
- Твердий сир – 150 г
- Червона риба – 120 г
- Майонез – приблизно 100 г
- Соус теріякі – за смаком
- Кунжут – за смаком
- Сіль і чорний перець – за смаком
Крабові палички, огірки та червона риба формують основні смакові акценти страви. Варені яйця й твердий сир додають салату об’єму, а майонез з’єднує всі шари між собою. Соус теріякі та кунжут використовуються за смаком, тож їх можна дозувати на власний розсуд, а сіль і чорний перець також додаються за бажанням.
Спосіб приготування
Салат готують поетапно, викладаючи шари один за одним. Нижче наведено кроки приготування в тому порядку, в якому вони подані в рецепті.
- Крабові палички наріжте невеликими шматочками.
- Огірки помийте та наріжте тонкою соломкою або невеликими кубиками.
- Варені яйця очистьте й натріть на тертці.
- Твердий сир також натріть, а червону рибу наріжте невеликими шматочками.
- Викладіть перший шар. На плоску тарілку або у форму для салату рівномірно розподіліть крабові палички. За бажанням злегка поперчіть і покрийте тонкою сіточкою майонезу.
- Додайте огірки. Наступним шаром викладіть нарізані огірки. За потреби трохи посоліть і додайте майонез.
- Розподіліть поверх огірків натерті варені яйця, змастіть майонезом. Наступним шаром додайте твердий сир.
- Зверху викладіть шматочки червоної риби. Полийте невеликою кількістю соусу теріякі та посипте кунжутом.
Після того як усі шари викладено, салат можна подавати на святковий стіл. Завдяки шаровій структурі страва виглядає ефектно, а її складники добре видно в розрізі. Дотримання послідовності кроків допомагає отримати той самий результат, що показано на фото готової страви.
Джерело: food.obozrevatel.com
