2832
Салат із копченою курячою грудкою, вареною морквою, яйцями та сиром виходить ситним і має виразний смак. Інгредієнти не потрібно обсмажувати: достатньо підготувати їх, подрібнити та викласти шарами. Майонез додає страві ніжності, а волоські горіхи роблять смак цікавішим і надають приємної текстури.
Ідея приготування смачного салату з копченою куркою опублікована на сторінці yarmolovitch в Instagram. Це страва, для якої не потрібна термічна обробка інгредієнтів на плиті, тому весь процес зводиться до підготовки продуктів і складання шарів. Такий підхід дозволяє приготувати салат без зайвих кроків і стежити лише за тим, щоб кожен інгредієнт був нарізаний потрібним чином.
Склад салату
Для приготування знадобляться копчена куряча грудка, варена морква, варені яйця, твердий сир, волоські горіхи та майонез. Кількості в рецепті вказані як «за смаком», тож пропорції можна підбирати самостійно, орієнтуючись на власні вподобання.
- Копчена куряча грудка – за смаком
- Варена морква – за смаком
- Варені яйця – за смаком
- Твердий сир – за смаком
- Волоські горіхи – за смаком
- Майонез – для змащування шарів
Спосіб приготування:
Покроковий рецепт
Приготування складається з кількох простих етапів, які варто виконувати по черзі. Спочатку готується курка, потім овочі та яйця, після чого натирається сир і подрібнюються горіхи. Останнім кроком є складання салату шарами.
- Підготуйте курку. Наріжте копчену курячу грудку невеликими кубиками.
- Обробіть овочі та яйця. Варену моркву й очищені яйця наріжте невеликими шматочками або натріть на тертці.
- Натріть сир. Подрібніть твердий сир на середній або великій тертці.
- Підготуйте горіхи. Волоські горіхи подрібніть ножем. Частину можна залишити для прикрашання салату.
- Викладіть салат шарами. Розподіліть підготовлені інгредієнти у формі або на тарілці, кожен шар злегка змащуючи майонезом. Послідовність можна обрати на власний смак.
- Прикрасьте та охолодіть. Посипте верх салату подрібненими волоськими горіхами й поставте в холодильник, щоб шари просочилися.
Готовий салат має ситний смак завдяки копченій курці, сиру та яйцям, а майонез і горіхи роблять його м’яким і цікавим за текстурою. Саме тому рецепт можна вважати простим варіантом для тих, хто хоче приготувати страву без обсмажування.
Джерело: food.obozrevatel.com
