2542
Вчені провели довгострокові дослідження майже у 10 тисяч людей і виявили продукт, який допомагає запобігти розвитку цукрового діабету другого типу, знизити вагу та захистити серце. Йдеться про каву, а точніше про кофеїн, що міститься в цьому популярному напої.
Як проводили дослідження
У своїй роботі дослідники використали техніку менделєєвської рандомізації. Саме за її допомогою вдалося показати позитивний вплив кофеїну, що міститься в каві, на здоров’я людини. Довгострокові спостереження охопили майже 10 тисяч людей, тож увага науковців була зосереджена на великій кількості учасників, а не на окремих випадках.
Результати роботи стосуються не лише вгамування спраги чи бадьорості, а й важливих для організму процесів. Йдеться про ризик серйозних захворювань, зокрема діабету другого типу, а також про масу тіла та стан серця.
Скільки кави пов’язують зі здоров’ям
За даними дослідження, якщо щодня випивати від 3 до 5 філіжанок цього бадьорого напою, можна вберегти себе від серйозних захворювань. Крім того, виявилося, що кавомани менш схильні до накопичення жирів в організмі.
Як відомо, на розвиток діабету і втрату зайвої ваги впливає ціла низка факторів. Проте саме кофеїн, за словами авторів, має найпотужніший вплив серед них. Саме тому дослідники звернули особливу увагу на цю речовину.
В середньому одна порція кави містить приблизно 70–150 мг кофеїну. Цифра коливається в залежності від самої порції, тож для розуміння картини варто спиратися саме на цей діапазон.
За твердженнями дослідників, кофеїн відповідає за прискорення метаболізму, тобто за швидкість, з якою організм перетворює їжу на енергію. Він також запускає процес спалювання жиру та зменшує потяг до їжі, що разом може впливати на масу тіла.
Як кофеїн впливає на енергетичні витрати
Вчені наголосили, що всього 100 мг кофеїну щодня здатні збільшити енергетичні витрати організму на 100 калорій щодня. Тобто навіть невелика кількість речовини, за їхніми словами, помітно змінює баланс енергії в організмі.
У результаті людина швидше позбавляється небажаних кілограмів. Ризик розвитку ожиріння та діабету, як наголосили вчені, знижується. Саме ці два результати дослідники вважають найважливішими для здоров’я людини в контексті споживання кофеїну.
Отже, дослідження пов’язує регулярне вживання кави з кількома важливими для здоров’я наслідками, а кофеїн називає ключовим фактором серед багатьох, що впливають на діабет і вагу.
Джерело: storinka.com.ua
