958
В Україні за січень–серпень 2026 року зареєстрували 13 випадків лістеріозу, і два з них завершилися смертю новонароджених. Про це повідомив Центр громадського здоров'я, а інформацію оприлюднив Укрінформ. Летальні випадки зафіксували в Харківській та Волинській областях. Ці дані нагадують про інфекцію, яку більшість людей рідко згадує у повсякденному житті, хоча для окремих груп населення вона може мати особливо тяжкі наслідки.
Лістеріоз спричиняє бактерія Listeria monocytogenes. Збудник може потрапити до людини з їжею, яка була забруднена під час виробництва, транспортування, зберігання або приготування. Найбільшу небезпеку становлять продукти, які їдять без достатньої термічної обробки. На відміну від багатьох інших бактерій, лістерія здатна розмножуватися і за температур, характерних для холодильника, тому саме по собі охолодження не гарантує безпечності їжі.
Чому вагітним потрібно бути особливо уважними
Для здорової людини зараження іноді минає у відносно легкій формі з підвищенням температури, діареєю або іншими симптомами, що нагадують харчову інфекцію. Проте в людей старшого віку, осіб з імунодефіцитними станами, вагітних і новонароджених інфекція здатна проникати за межі кишечника. У тяжких випадках вона спричиняє зараження крові, менінгіт або інші небезпечні ускладнення, які потребують стаціонарного лікування.
Вагітність робить питання безпечності їжі особливо важливим. У майбутньої матері інфекція іноді проявляється лише легким нездужанням або підвищеною температурою, тоді як для плода ризики значно серйозніші. Можливі внутрішньоутробне інфікування, передчасні пологи, втрата вагітності та тяжке захворювання новонародженого. Саме тому за незвичних симптомів і підозри на небезпечний харчовий контакт вагітним не варто відкладати консультацію лікаря.
Які продукти потребують найбільшої обережності
До поширених джерел потенційного зараження належать непастеризоване молоко та виготовлені з нього продукти, недостатньо термічно оброблене м'ясо, немиті овочі й фрукти. Ризик також можливий у готових до вживання продуктах, якщо їх забруднили після виробництва та довго зберігали. Важливо перевіряти строки придатності, дотримуватися умов зберігання, мити руки та кухонне приладдя після контакту із сирими продуктами.
Овочі та фрукти потрібно ретельно мити під проточною водою, а м'ясні вироби доводити до безпечної внутрішньої температури. Для вагітних та людей з ослабленим імунітетом особливе значення має відмова від продуктів із непастеризованого молока і правильне поводження з готовою їжею. Слід також не допускати перехресного забруднення, коли сире м'ясо контактує з продуктами, які більше не проходитимуть нагрівання.
Невелика кількість офіційно зареєстрованих випадків не означає, що про хворобу можна забути, але й не є приводом до паніки. Основне завдання — знати фактори ризику та дотримуватися простих правил харчової безпеки. Якщо в людини з групи ризику з'являються температура, сильний головний біль, порушення свідомості чи інші тривожні симптоми, звертатися по медичну допомогу необхідно без зволікання.
