Головна > Наука

Відмова від ультраобробленої їжі за чотири тижні послабила симптоми депресії у невеликому дослідженні

Сьогодні,   12:20    176

Люди з депресивними симптомами, які майже повністю прибрали з раціону ультраоброблені продукти, через чотири тижні повідомили про помітне покращення настрою. Пілотне дослідження Каліфорнійського університету в Сан-Франциско було невеликим — у ньому взяли участь лише 20 осіб, тому автори називають результати попередніми. Водночас зміни виявилися достатньо виразними, щоб планувати масштабніше випробування.

Людина їсть бургер

Учасників поділили на дві групи. Протягом перших чотирьох тижнів одна група харчувалася як зазвичай, а інша перейшла на продукти з мінімальним ступенем промислової обробки. Потім групи помінялися місцями. Люди самі купували їжу та готували її, а дослідники лише давали рекомендації щодо вибору продуктів.

Останні новини:  Крайні значення холестерину, зросту та інших рис можуть пояснюватися рідкісними генетичними варіантами

Учасники скоротили ультраоброблену їжу більш ніж на 85%

Середній вік учасників становив 44 роки, 70% були жінками. У 14 із 20 людей разом із депресією була тривожність, а всі учасники мали підвищену масу тіла та щонайменше одне метаболічне порушення — наприклад, гіпертонію, діабет або високий рівень «поганого» холестерину.

Під час періоду з мінімально обробленою їжею учасники скоротили частку ультраоброблених продуктів більш ніж на 85%. Покращення зафіксували за всіма трьома шкалами, якими оцінювали симптоми депресії. Тривожність також дещо зменшилася.

Останні новини:  В Угорщині знайшли крихітну фігурку Венери, що розповідає про релігію римської провінції

Одне з пояснень пов’язують із кишківником і запаленням

Дослідники припускають, що ультраоброблена їжа може негативно впливати на бар’єрну функцію кишківника та мікробіом. Якщо слизова оболонка стає більш проникною, це потенційно підтримує слабке хронічне запалення, яке, за однією з гіпотез, може бути пов’язане з підвищеною вразливістю до депресивних станів.

При цьому автори наголошують: 20 учасників — надто мала вибірка, щоб робити остаточні висновки або стверджувати, що зміна харчування лікує депресію. Дослідження також не замінює психотерапію чи медикаментозне лікування. Наступний етап планують провести на значно більшій групі, щоб перевірити, наскільки стійким і відтворюваним є виявлений ефект.

Останні новини:  Магнітосфера Землі залишалася збудженою, але сильного геомагнітного шторму не прогнозували

https://speka.ua/news/fastfud-moze-sprovokuvati-depresiyu-shho-viyavili-vceni-pjzx2w