679
Після перших заморозків жоржини можуть швидко втратити листя й квіти, але підземна частина ще придатна для збереження до весни. Найважливіше — не залишити бульби в ґрунті, який промерзне, та не закласти їх мокрими в закритий пакет. Вчасне викопування, обережне поводження й контроль умов зберігання допомагають зберегти посадковий матеріал наступного сезону.
Обирайте момент за станом рослини
Садівниця зі Львівщини Ольга Мартинишин, поради якої опублікувало AgroNews, радить орієнтуватися на погоду та стан надземної частини. Якщо мороз пошкодив листя й стебла, затягувати до стійких холодів не варто. Водночас короткий осінній заморозок, який зачепив верхівки, та промерзання землі — різні події: завдання полягає у збереженні бульб до другого з цих етапів.
Підкопують кущ із відступом від стебел, щоб не розрізати розгалужені бульби. Піднімати рослину зручніше разом із ґрунтом, поступово звільняючи її від землі, а не тягнути за пагони. Після викопування матеріал оглядають, відокремлюючи пошкоджені та підгнилі частини. Зовні міцний великий кущ ще не гарантує, що всі його бульби придатні до зимівлі.
Королівське садівниче товариство Великої Британії рекомендує вкоротити стебла до 5–15 сантиметрів. Здорову групу бульб можна залишити цілою, а поділ для розмноження відкласти до весни. Свіжі рани здатні стати місцями розвитку гнилі, тому осіння заготівля не обов’язково має поєднуватися з розділенням кожного куща на дрібні частини.
Ще до завершення робіт варто підписати сорти. Після висихання й видалення надземної частини відрізнити подібні бульби складно. Американське товариство жоржин також наголошує на значенні здорового, визрілого матеріалу: саме його стан визначає успішність зберігання поряд із обраним способом пакування.
Перед пакуванням дайте бульбам просохнути
Волога земля та залишки води в порожнистих стеблах створюють зайвий ризик під час зимівлі. RHS радить добре просушити викопаний матеріал і розмістити його так, щоб вода зі стебел могла стекти. Якщо перед роботою були дощі, цей етап особливо важливий. Вологі бульби не слід відразу складати в герметичні мішки.
Для зберігання використовують неглибокі ящики чи коробки, забезпечуючи доступ для огляду. Бульби можна прикрити відповідним сухим матеріалом, який захищає від різких змін умов. Саме місце має бути прохолодним і не промерзати. Порада тримати жоржини разом з овочевими запасами працює лише тоді, коли в приміщенні немає надмірної сирості й температури справді підходять.
Протягом зими бульби періодично перевіряють: гниль, розм’якшення й сильне пересихання потребують своєчасної уваги. Надто тепле місце може спричинити передчасний ріст. Зберігання без морозу також не означає, що контейнер потрібно тримати біля обігрівача. Навесні жоржини повертають до активного вирощування поступово, а молоді пагони виносять у сад після завершення небезпеки заморозків.
https://agronews.ua/news/koly-vykopuvaty-zhorzhyny-shhob-bulby-perezhyly-zymu/
