Ніжний яблучний десерт із хрустким крекером і сметаною

Сьогодні, 19:20

190

Яблучний десерт із сметанним кремом і солодкими крекерами готується з невеликої кількості продуктів. З цих інгредієнтів виходить 1 велика порція або дві невеликі, тож рецепт легко підлаштувати під потрібну кількість. Крекери для цього десерту потрібні солодкі, а кількість цукру в кремі варто регулювати до власного смаку.

Інгредієнти для десерту

Для приготування десерту знадобляться такі продукти. Крекери мають бути солодкими, а спеції й шоколад додаються за вашим смаком.

Останні новини: Запечені яйця зі шпинатом та грибами — незвична альтернатива звичній яєчні

Крекер: 8-10 шт.
Сметана 15%: 150 г
Цукор: 2-3 ст. л.
Яблуко: 1-2 шт.
Кориця мелена: за смаком
Шоколад тертий: за смаком

Цукор розподіляється між яблуками та кремом: 1 ст. л. йде на обсмажування яблук, а решта додається до сметани. Саме тому кількість солодкого можна змінювати, орієнтуючись на власні вподобання.

Покроковий процес приготування

Подавати такий десерт з яблуками і сметаною треба відразу, щоб крекери залишалися хрусткими. Нижче наведено всі етапи приготування по порядку.

Почисть яблука і натри на крупній тертці. Виклади на розігріту сковороду, додай 1 ст. л. цукру й обсмажуй 3–4 хвилини, періодично помішуючи. Додай корицю або цедру лимона до свого смаку. Залиш яблука трохи охолонути.
У мисці змішай сметану і решту цукру. Перемішай до однорідності та розчинення цукру.
Поламай солодкий крекер (8–10 шт.) руками на невеликі шматочки. Частину крекера подрібни на дрібну крихту для прикрашання.
У прозору склянку або креманку виклади шар крекера, потім шар сметанного крему. Виклади зверху шар обсмажених яблук, потім додай ще шар сметанного крему.

Якщо готуєш одну велику порцію, розділи яблука на дві частини й повтори шари: крекер, крем, яблука, крем.
Посип зверху дрібною крихтою крекера і тертим шоколадом. Подавай десерт одразу після приготування.