1072
Коли часу на складну вечерю немає, виручає салат із продуктів, які легко знайти в найближчому магазині. Морква по-корейськи відповідає за гоструватий смак, копчена ковбаса додає ситності, а свіжий огірок і сухарики роблять кожну порцію приємно хрусткою. Страва підходить і для звичайного обіду, і для святкового столу.
Для шести порцій знадобиться зовсім небагато підготовки: продукти не потрібно варити або запікати. Важливо лише нарізати огірки й ковбасу приблизно однаковою соломкою — тоді салат буде зручніше перемішувати, а всі складники рівномірно розподіляться в мисці.
Що знадобиться
- морква по-корейськи — 300 г
- копчена ковбаса або сервелат — 300 г
- свіжі огірки — 2 шт.
- житні сухарики — 100 г
- часник — 1 зубчик
- майонез — 3 ст. л.
Як приготувати
Огірки вимийте, за бажанням очистіть від шкірки та наріжте тонкими смужками. Ковбасу звільніть від оболонки й подрібніть соломкою приблизно такої самої товщини.
Перекладіть підготовлені продукти до салатника, додайте корейську моркву й часник, пропущений через прес або дрібно порізаний. Покладіть майонез і перемішайте, щоб заправка охопила всі складники.
Безпосередньо перед подачею всипте сухарики й ще раз акуратно перемішайте. Якщо додати їх завчасно, вони вберуть вологу з овочів і втратять хрускіт. Замість сервелату можна використати іншу копчену ковбасу або шинку, а сухарики — приготувати вдома.
https://storinka.com.ua/ukr/2026/10/salat-s-korejskoj-morkovu-kolbasoj-i-suharikami-bystro-i-vkusno/
