1043
Італійська селекційна програма малини Battistini Vivai, яку розвивають разом із Політехнічним університетом Марке, вийшла на етап поглибленої перевірки найперспективніших генотипів. За даними FreshPlaza, від початку роботи у 2019 році дослідники оцінили понад 20 тисяч сіянців, а після кількох етапів відбору до розширених випробувань дійшли сім матеріалів — шість із червоними ягодами та один із жовтими.
Програма створена не для пошуку одного «ідеального» сорту, а для визначення форм, які стабільно працюють у різних умовах. Нові генотипи випробовують у відкритому ґрунті, під тунелями, у безґрунтових системах і в регіонах із різним кліматом. Для виробника важлива не лише врожайність, а й передбачуваність результату.
Від 20 тисяч сіянців до семи перспективних форм
На одному з ранніх етапів селекціонери спостерігали 4351 сіянець із 29 комбінацій схрещувань. Їх оцінювали за силою росту, продуктивністю та якістю ягід. Із цієї маси спочатку виділили близько 150 форм, потім звузили вибір до 28 просунутих генотипів, які тестували вже на невеликих ділянках по кілька рослин.
Випробування у відкритому ґрунті та під політунелями показали помітну різницю не лише у загальній врожайності, а й у середній масі ягід. У частини генотипів захищене вирощування дало кращий результат, що підтвердило: одна й та сама генетика може поводитися по-різному залежно від технології.
Урожайність — лише один із критеріїв
Серед семи найперспективніших відборів урожайність в окремих випадках сягала приблизно двох кілограмів із рослини. Але селекціонери підкреслюють, що цього недостатньо для виходу нового сорту на ринок. Одночасно оцінюють текстуру, форму й колір ягід, смак, співвідношення цукрів і кислот, рівномірність достигання та здатність плодів зберігати якість після збирання.
Жовтоплідний відбір розглядають як нішевий продукт, який може відрізнятися на полиці. Проте навіть незвичне забарвлення не має сенсу без стабільного врожаю, швидкого збирання та достатньої лежкості.
Окремий блок випробувань присвячений стресовим умовам — високій температурі, сильній сонячній радіації та обмеженій кількості води. Саме така багатолокаційна перевірка має показати, де кожен генотип працює найкраще і які технології для нього найбільш виправдані.
