1657
Здуття після їжі не завжди пов’язане з неякісними продуктами чи хворобою. У деяких людей кишківник активно реагує на певні види вуглеводів, клітковину або великі порції їжі, а утворення газів супроводжується відчуттям розпирання. Те, що викликає дискомфорт в однієї людини, інша може переносити без жодних проблем.
Які страви частіше спричиняють газоутворення
Бобові, капуста та деякі інші овочі містять речовини, які бактерії кишківника ферментують з утворенням газів. Це не робить такі продукти шкідливими: вони можуть бути важливими джерелами клітковини, білка й вітамінів. Порція, спосіб приготування та поступове звикання до клітковини впливають на переносимість.
У людей із непереносимістю лактози молоко та деякі молочні продукти здатні викликати бурчання, гази й діарею. Подібні симптоми іноді виникають після продуктів із великою кількістю певних цукрових спиртів, які використовують як підсолоджувачі. Газовані напої також можуть посилювати відчуття переповненого живота.
Як знайти власні тригери
Якщо здуття повторюється, корисно кілька днів поспостерігати за зв’язком між їжею, розміром порцій та самопочуттям. Не варто одразу виключати десятки продуктів, адже надмірні обмеження можуть збіднити харчування. Іноді достатньо їсти повільніше, зменшити обсяг порції або поступово підвищувати кількість клітковини.
При тривалих симптомах лікар може оцінити можливість непереносимості окремих вуглеводів, синдрому подразненого кишківника та інших причин. Спеціальні елімінаційні дієти слід проводити продумано й за потреби з дієтологом. Важливо не маскувати біль чи порушення випорожнень постійним прийомом випадкових препаратів.
Якщо здуття супроводжується кров’ю у випорожненнях, значним схудненням, сильним болем, блюванням або вираженими змінами роботи кишківника, необхідна медична консультація. Такі симптоми не можна автоматично пояснювати капустою або газованою водою. У більшості випадків без тривожних ознак допомагає індивідуальний, а не заборонний підхід до харчування.
Джерело: https://enovosty.com/uk/news-ukr/moda-styl/full/nazvano-produkti-yaki-prizvodyat-do-zduttya-zhivota
