2231
Щіпка кориці в каві змінює аромат напою та може створювати відчуття більшої солодкості без додавання цукру. Саме тому спецію часто пропонують людям, які хочуть поступово зменшити кількість підсолоджувачів у щоденному меню. Однак твердження, що кориця сама по собі гарантовано стабілізує глюкозу та запобігає переїданню, потребує суттєвих уточнень.
Кориця містить рослинні сполуки, біологічну дію яких вивчають у лабораторних і клінічних дослідженнях. Частина невеликих робіт повідомляла про зміни окремих показників обміну глюкози, проте результати залишаються неоднорідними. Звичайна кулінарна порція спеції не може замінити лікування діабету або індивідуально підібраний план харчування.
Що відомо про користь спеції
Практична користь напою насамперед полягає в тому, що людині може подобатися кава без сиропів і кількох ложок цукру. Це дозволяє зменшити споживання доданого цукру, якщо звичка повторюється щодня. Водночас кава з корицею не стає автоматично корисною, якщо додати до неї велику кількість вершків чи підсолоджених топінгів.
Споживати корицю ложками або приймати концентровані добавки без рекомендації лікаря не варто. Зокрема, касія може містити кумарин, надлишок якого небажаний для печінки. Для більшості людей помірне кулінарне використання спеції є зручним способом урізноманітнити смак напоїв, але не лікувальною процедурою.
Джерело: https://storinka.com.ua/ukr/2026/10/stabiliziruet-uroven-glukozy-zacem-dobavlat-koricu-v-kofe/
