2008
Поспіх уранці часто змушує обирати готовий батончик, солодку випічку чи швидкий сніданок у кав’ярні. Такий варіант може бути зручним, але іноді містить багато доданого цукру і мало білка та клітковини. Через це ситість після їжі може бути коротшою, ніж після більш збалансованого прийому їжі.
Мафіни та інші кекси нерідко поєднують цукор, біле борошно й жир, тому до них доцільно ставитися радше як до десерту. Солодкі пластівці та готова гранола теж суттєво різняться за складом: деякі види мають чимало сиропу або шоколадних добавок. Якщо подобається гранола, її можна поєднати з натуральним йогуртом і фруктами, контролюючи кількість підсолоджувачів.
Як зробити швидкий сніданок поживнішим
Енергетичні батончики не завжди є повноцінною заміною сніданку. Окрім цукру, важливо оцінювати кількість білка, клітковини та розмір порції. У закладах швидкого харчування кращим вибором іноді буде страва з яйцем і овочами, ніж десерт із солодким кавовим напоєм.
Американська кардіологічна асоціація радить обмежувати доданий цукор приблизно до 25 грамів на день для жінок і 36 грамів для чоловіків. Ці орієнтири не означають, що окрема солодка страва неодмінно спричинить набір ваги, але допомагають оцінити щоденний баланс. Універсальний сніданок не існує: важливо, щоб він був достатньо поживним і відповідав потребам людини.
