263
Звичайний зелений або чорний чай може бути не лише способом зігрітися, а й джерелом рослинних сполук, які вивчають у контексті здоров’я судин. У матеріалі Storinka йдеться про флавоноїди — групу поліфенолів, здатних впливати на функцію ендотелію, тобто внутрішньої оболонки кровоносних судин. Саме від її стану багато в чому залежить, наскільки добре артерії розширюються й реагують на зміни кровотоку.
Метааналіз контрольованих досліджень показав, що регулярне вживання чаю було пов’язане з покращенням ендотелій-залежного розширення артерій. У багатьох роботах учасники випивали близько 500 мл на день, тобто приблизно дві-три чашки. Це не величезна кількість, але важливо, що йшлося про звичайний чай без великої кількості цукру.
Зелений чай містить багато катехінів, зокрема EGCG, тоді як у чорному чаї під час ферментації утворюється інший набір поліфенолів. В окремих клінічних роботах обидва напої покращували показники функції судин, причому переконливої переваги одного виду над іншим не виявили.
Є дані й щодо артеріального тиску. Метааналіз десяти рандомізованих випробувань за участю понад 800 людей показав невелике зниження систолічного та діастолічного тиску. Водночас ефект був помірним і не настільки великим, щоб розглядати чай як альтернативу антигіпертензивним препаратам.
Великі спостережні дослідження теж знаходили статистичний зв’язок між регулярним вживанням чаю та нижчим ризиком окремих серцево-судинних подій. Але такі дані не доводять причинність: люди, які п’ють чай, можуть одночасно мати інші корисні звички.
Найкраще сприймати чай як частину здорового раціону. Якщо замінити ним солодку газовану воду або готові пляшкові напої з великою кількістю цукру, користь стає ще практичнішою. Людям із чутливістю до кофеїну варто стежити за міцністю й часом вживання.
При гіпертонії головними залишаються контроль тиску, менше солі, фізична активність, відмова від куріння й призначені лікарем препарати. Чай може доповнювати цю систему, але не замінювати її.
https://storinka.com.ua/ukr/2026/09/mediki-rozpovili-akij-napij-moze-pidtrimuvati-zdorova-sudin/
