4348
Запечені яблука — один із найпростіших домашніх десертів, який можна приготувати двома способами. У духовці фрукти повільно розм’якшуються й стають особливо ароматними, а мікрохвильова піч дозволяє отримати схожий результат буквально за кілька хвилин. Для начинки підходять родзинки, журавлина, горіхи, кориця та мускатний горіх.
Що потрібно
- яблука без серцевини;
- журавлина;
- родзинки;
- горіхи;
- кориця;
- мелений мускатний горіх.
Яблука миють і акуратно вирізають серцевину, намагаючись не прорізати дно наскрізь. Усередину кладуть суміш із сухофруктів, горіхів і спецій. Точні пропорції тут не принципові — начинку можна регулювати за смаком.
Духовка — 45 хвилин, мікрохвильовка — від 4 хвилин
Для духовки яблука ставлять у форму, наповнюють начинкою й наливають трохи окропу. Запікають у заздалегідь розігрітій до 190 °C духовці приблизно 45 хвилин.
Для швидкого способу яблука кладуть у посуд із кришкою, придатний для мікрохвильової печі. Початковий час — приблизно 4 хвилини.
Після цього готовність обов’язково перевіряють. Якщо яблука ще тверді, додають ще трохи часу. Тривалість залежить і від розміру плодів, і від потужності конкретної мікрохвильовки.
Подавати десерт можна просто так, зі збитими вершками або кулькою ванільного морозива.
