2354
Випадіння волосся часто намагаються зупинити шампунями, масками або косметичними сироватками, хоча причина може бути значно глибшою. На стан волосяних фолікулів впливають білок, залізо, цинк, фолати, вітаміни групи B та інші поживні речовини, тому лікарі радять оцінювати не один «чарівний» продукт, а весь раціон. У популярних рекомендаціях особливу увагу звернули на листові зелені овочі, зокрема шпинат.
Шпинат містить фолати, вітамін C, бета-каротин і певну кількість заліза. Саме дефіцит заліза є однією з причин, яку лікарі перевіряють при дифузному випадінні волосся, особливо у жінок із рясними менструаціями, обмежувальними дієтами або іншими факторами ризику анемії.
Водночас рослинне залізо засвоюється гірше, ніж гемове залізо з продуктів тваринного походження. Вітамін C покращує його засвоєння, тому поєднання зелені з солодким перцем, цитрусовими або іншими джерелами вітаміну C може бути логічною частиною раціону.
Не менш важливим для волосся залишається білок. Волосина складається переважно з кератину, тому тривале недостатнє споживання білка, різке схуднення або дуже обмежувальна дієта можуть переводити більшу кількість волосся у фазу випадіння.
Саме тому один шпинат не вирішить проблему, якщо в меню бракує загальної енергії, білка або інших поживних речовин. Раціон має включати яйця, рибу, м’ясо, бобові, кисломолочні продукти чи інші відповідні джерела білка.
Стан волосся також залежить від цинку, вітаміну B12, фолатів і вітаміну D. Але приймати добавки без підтвердженого дефіциту не варто: надлишок окремих мікроелементів також може шкодити і навіть посилювати випадіння.
Важливо враховувати, що харчові причини — лише частина можливих. Волосся може випадати після пологів, інфекцій, сильного стресу, операцій, при захворюваннях щитоподібної залози, гормональних змінах або як побічна дія деяких ліків.
Якщо випадіння почалося раптово, триває кілька місяців, з’явилися залисини або помітно зменшилася густота волосся, краще звернутися до лікаря. За потреби він призначить аналізи, а не просто порадить змінити шампунь.
Отже, зелені листові овочі можуть бути корисною частиною раціону для волосся, але їхня роль полягає у постачанні поживних речовин, а не в прямому «лікуванні» випадіння. Найбільше значення має повноцінне харчування і встановлення справжньої причини проблеми.
