4203
Коли потрібна максимально швидка вечеря без варіння й довгої підготовки, консервована квасоля та тунець можуть стати готовою білковою основою. У рецепті Євгена Клопотенка, який наводить TrueUA, до них додають лише солодкий перець і рослинну олію. Виходить проста страва, яку можна зібрати за кілька хвилин і подати відразу.
Інгредієнти
- консервована квасоля — 1 банка;
- солодкий перець — 1 шт.;
- тунець у власному соку — 1 банка;
- олія — 2 ст. ложки.
Квасолю відкривають і повністю зливають рідину, після чого перекладають боби в салатник. Якщо в банці густий або солоний розсіл, квасолю можна швидко промити холодною водою та добре обсушити.
Як зібрати салат
Солодкий перець очищають від насіння та внутрішніх білих перегородок і нарізають невеликими кубиками. Додають його до квасолі. Тунець дістають із банки разом із мінімальною кількістю рідини, розділяють виделкою на великі шматочки й перекладають до інших інгредієнтів.
Салат заправляють двома столовими ложками олії та обережно перемішують. Оскільки тунець і консервована квасоля вже можуть містити сіль, додатково солити краще лише після проби. Страву подають одразу — вона не потребує настоювання або охолодження.
https://trueua.info/recipes/bilkova-vecherya-recept-salatu-iz-kvasoli-ta-tuncya
