2338
Правило «вісім склянок води на день» стало настільки популярним, що багато людей сприймають його як універсальну медичну норму. Насправді потреба в рідині значно відрізняється залежно від віку, маси тіла, фізичної активності, температури повітря, харчування та стану здоров’я. Тому одна цифра не може однаково підходити всім.
Популярну формулу часто пов’язують зі старими рекомендаціями американської Food and Nutrition Board, де йшлося приблизно про 2,5 літра води на добу для дорослої людини. Але важлива деталь полягала в тому, що в цю кількість входила не лише чиста вода, а вся рідина з напоїв і продуктів.
З часом складнішу рекомендацію спростили до зручного правила «8×8» — вісім склянок приблизно по вісім унцій. Воно легко запам’ятовується, але наукових підстав вважати його обов’язковим мінімумом для кожної здорової людини немає.
Національні академії наук, інженерії та медицини США наводять орієнтири загального споживання води — близько 2,7 літра на добу для жінок і 3,7 літра для чоловіків. Але ці цифри включають воду з усіх джерел, а не лише з пляшки.
Частина рідини надходить із фруктів, овочів, супів, молочних продуктів та інших страв. Саме тому людині, яка їсть багато продуктів із високим вмістом води, може знадобитися менше чистої води, ніж тій, чий раціон складається переважно із сухої їжі.
Потреба різко зростає під час спеки, фізичних навантажень, гарячки, блювання або діареї. Вагітність і грудне вигодовування також змінюють потребу у воді. Деякі ліки, навпаки, можуть вимагати особливого контролю рідини.
Для більшості здорових дорослих одним із головних орієнтирів залишається спрага. Ще одна приблизна підказка — колір сечі: дуже темна може свідчити про недостатнє надходження рідини, хоча на колір впливають і ліки, вітаміни та їжа.
Чай і кава також враховуються у водному балансі. Помірна кількість кофеїну не «обнуляє» випиту рідину, хоча вода залишається найпростішим напоєм без калорій і цукру.
Надмірне пиття теж не є корисним. Велика кількість води за короткий час у рідкісних випадках може призвести до небезпечного зниження рівня натрію в крові — гіпонатріємії.
Тож правило восьми склянок можна використовувати лише як дуже приблизний орієнтир. Значно правильніше враховувати погоду, активність, харчування, спрагу та рекомендації лікаря, особливо при захворюваннях серця або нирок.
