2299
Початок осені ще не означає завершення сезону на городі. Частину звільнених грядок у вересні можна використати повторно, і однією з найзручніших культур для цього вважається шпинат. Він любить прохолоду, швидко формує листову розетку і не потребує такого тривалого теплого періоду, як більшість літніх овочів.
Для вересневого посіву особливо важливо обирати ранньостиглі сорти. Чим пізніше висівають насіння, тим коротший період залишається до стійкого похолодання і різкого скорочення світлового дня. Тому на початку місяця шанс отримати повноцінний урожай вищий.
Шпинат висівають у підготовлений пухкий ґрунт. Земля має бути помірно вологою, але без застою води. Насіння розміщують у неглибоких борозенках, після чого засипають і акуратно поливають. Якщо погода суха, верхній шар потрібно підтримувати вологим до появи сходів.
Прохолодні дні для шпинату навіть сприятливіші, ніж літня спека. За високої температури культура швидше переходить до стрілкування, а листя може ставати грубішим. Осінь, навпаки, часто дає більш м’які умови для формування зеленої маси.
Густі сходи потрібно проріджувати
Після появи сходів важливо не залишати рослини надто щільно. Загущення погіршує провітрювання, листя довше залишається вологим після роси, а окремі рослини конкурують за світло й живлення.
Бур’яни на початку розвитку теж небажані, адже молодий шпинат ще не формує щільного покриву і легко програє конкуренцію. Тому міжряддя періодично розпушують, а бур’яни прибирають, не пошкоджуючи кореневу систему культури.
Полив у вересні коригують за погодою. У прохолодні дні земля висихає повільніше, ніж улітку, тому надлишок води може бути небезпечнішим, ніж невеликий дефіцит. Орієнтуються на фактичну вологість ґрунту, а не на літній графік поливу.
Збирати шпинат можна поступово, зрізуючи зовнішні листки, або прибирати всю розетку. Якщо прогнозують сильне похолодання, готову зелень краще зібрати заздалегідь.
Вересневий посів дозволяє використати грядку після ранніх культур ще один раз. За достатньо раннього строку, швидкостиглого сорту і помірно прохолодної погоди шпинат встигає дати повноцінну свіжу зелень до завершення сезону.
