Осіння побілка плодових дерев потрібна не для «чистого» вигляду саду, а для захисту кори від різких температурних перепадів. Узимку й на початку весни темний стовбур у сонячний день може сильно нагріватися, а після заходу сонця швидко охолоджуватися. Саме ця різниця між денним нагрівом і нічним морозом створює одну з головних причин тріщин, морозобоїн і сонячних опіків.

Особливо вразливою є південна та південно-західна сторона стовбура. Вдень вона отримує максимум прямого сонця, а ввечері температура тканин різко падає. Зовнішні й внутрішні шари кори охолоджуються нерівномірно, через що в тканинах виникає напруження й можуть з’являтися довгі поздовжні тріщини.
Молоді дерева ризикують сильніше за дорослі. Їхня кора тонша й гладкіша, а захисний шар ще недостатньо сформований. Так само підвищується ризик після сильної обрізки, коли частина стовбура або скелетних гілок, що раніше була затінена кроною, раптово опиняється під прямим зимовим сонцем.
Білий колір працює дуже просто — він відбиває значну частину сонячного випромінювання. Через це поверхня стовбура нагрівається менше, а добові перепади стають не такими різкими. Побілка не «гріє» дерево й не створює теплоізоляційний шар у звичному сенсі, але допомагає вирівняти температурний режим кори.
Перед нанесенням стовбур оглядають. Відмерлі шматки кори, що вже самі відшаровуються, можна обережно прибрати, але здорові тканини не шкребуть металевою щіткою. Великі рани й тріщини спочатку очищають та обробляють відповідним садовим засобом, а вже потім переходять до захисного покриття.
Для побілки використовують вапняні склади або спеціальні садові фарби на водній основі, призначені саме для живих дерев. Олійні фарби та випадкові будівельні суміші не підходять, оскільки можуть порушувати газообмін і пошкоджувати кору.
Наносити склад потрібно в суху погоду, щоб він встиг добре висохнути до дощу. Молоді дерева часто покривають майже по всій висоті штамба, дорослі — до нижніх скелетних гілок. Якщо взимку покриття сильно змивається, його за потреби поновлюють.
Побілка не замінює інші заходи догляду. Вона не лікує грибкові хвороби, не знищує всіх шкідників і не рятує коріння від промерзання. Її основна функція — захист кори від температурного стресу, який особливо небезпечний у ясні морозні дні наприкінці зими.
https://dzvin.media/news/plodovi-dereva-bilyat-ne-dlya-krasy-vid-chogo-cze-zahyshhaye-koru-vzymku/

4348