2845
Малиновий десерт із чіа та вівсянкою не потребує ані випікання, ані складного крему. Ягоди дають свіжий кисло-солодкий смак, насіння чіа поступово загущує масу, а вівсянка робить десерт більш ситним і наближає його до повноцінного сніданку.
Інгредієнти
- малина — свіжа або заморожена;
- натуральний йогурт;
- насіння чіа;
- вівсяні пластівці;
- банан або інший натуральний підсолоджувач;
- мед чи сироп — за бажанням.
Малину перебивають блендером до пюре. Якщо використовуються заморожені ягоди, їх можна лише трохи розморозити — прохолодна основа навіть зручніша для такого десерту.
До ягід додають натуральний йогурт та банан. Усе ще раз збивають до однорідності. Банан не лише підсолоджує, а й робить консистенцію більш кремовою.
Після цього в масу всипають насіння чіа та невелику кількість вівсяних пластівців. Їх уже не потрібно довго збивати: достатньо добре перемішати ложкою.
Десерт розкладають у склянки або баночки та ставлять у холодильник. За кілька годин чіа поглинає частину вологи, вівсянка розм’якшується, а маса стає густішою.
Перед подачею зверху можна додати свіжі ягоди, горіхи або трохи граноли. Такий десерт зручно готувати з вечора на наступний ранок.
Джерело: https://storinka.com.ua/ukr/2026/08/5-prostyh-receptov-pp-sladostej-i-desertov/
