2297
Сезон малини 2026 року в Україні відзначився не стільки рекордним обсягом урожаю, скільки дуже високими закупівельними цінами. За окремими повідомленнями, вартість ягоди для переробки доходила приблизно до 195 гривень за кілограм, що зробило сезон незвичним навіть для виробників, які пам’ятають торішні високі ціни.
Президент Української плодоовочевої асоціації Тарас Баштанник звернув увагу, що говорити про рекорд саме за фізичними обсягами врожаю передчасно. За його оцінкою, малини цього року могло бути навіть менше, ніж у попередньому сезоні.
Водночас грошовий результат для сектору може виглядати значно краще саме через ціну. Коли сировини на ринку менше, а попит із боку переробників та експортерів залишається високим, закупівельна вартість зростає. Тому рекорд у гривневому чи валютному вираженні не обов’язково означає рекордну кількість зібраної ягоди.
Українська малина залишається важливою експортною ягодою
Україна протягом останніх років помітно посилила позиції на міжнародному ринку замороженої малини. Для переробників особливо важливими залишаються якість, стабільність постачання та можливість швидко заморозити ягоду після збору.
Висока закупівельна ціна може підтримати господарства, які цього сезону зібрали менший обсяг продукції. Водночас вона не означає автоматично однаково високої прибутковості для кожного виробника: результат залежить від урожайності конкретної плантації, затрат на робочу силу, полив, захист рослин і логістику.
Ситуація 2026 року показує, наскільки сильно ягідний ринок залежить від співвідношення пропозиції та попиту. Менший валовий збір за високого інтересу переробників може забезпечити вищу ціну, тоді як дуже великий урожай за обмеженого попиту часто дає протилежний ефект.
Тому нинішній сезон можна назвати ціновим рекордом, але не обов’язково рекордом урожайності. Остаточну картину ринку можна буде оцінювати після завершення збору та підбиття підсумків щодо переробки й експорту.
