4277
Готова макова начинка значно спрощує випічку: не потрібно окремо запарювати мак, молоти його чи довго варити з цукром. У цьому рецепті вона стає основою швидкого кексу, а активна підготовка займає близько десяти хвилин.
Інгредієнти
- готова макова суміш — 1 упаковка;
- яйця — 3 шт.;
- борошно — близько 150 г;
- розпушувач — 1 ч. ложка;
- вершкове масло або олія — близько 80–100 г;
- ваніль — за бажанням.
Яйця злегка збивають, додають макову начинку й масло. Сухі компоненти змішують окремо, потім поступово вводять у рідку основу.
Випікання
Тісто перекладають у форму для кексу й випікають до сухої шпажки при температурі близько 180 °C. Конкретний час залежить від висоти форми, але зазвичай потрібно близько 35–45 хвилин.
Готовий кекс краще трохи охолодити перед нарізанням. За бажанням його можна посипати цукровою пудрою або покрити простою лимонною глазур’ю.
https://radioclub.ua/news/shvidkiy-makoviy-keks-iz-gotovoyu-makovoyu-sumishs-25666.html
