1691
Корицю давно вивчають не лише як ароматну спецію, а й через можливий вплив на вуглеводний обмін. Матеріал Storinka розповідає про огляд 24 рандомізованих клінічних досліджень, у яких добавки з корицею порівнювали з плацебо або стандартним харчуванням у людей із порушеннями контролю глюкози.
Автори огляду повідомили про статистично значиме зниження рівня глюкози натще, показника інсулінорезистентності та HbA1c у частині груп, які отримували корицю. Саме ці результати й стали підставою для нових розмов про потенційну користь спеції при переддіабеті та діабеті 2 типу.
Можливий механізм пов’язують із рослинними поліфенолами, які можуть впливати на сигнальні шляхи інсуліну та транспорт глюкози в клітини. Однак у різних дослідженнях використовували різні види кориці, дози й тривалість прийому, тому результати залишаються неоднорідними.
Важливо розрізняти корицю в їжі та концентровані добавки. Додати невелику кількість спеції до вівсянки, йогурту чи фруктів — одне, а щодня приймати капсули у високих дозах — інше. Особливої обережності потребує кориця касія, яка може містити значну кількість кумарину.
Надлишок кумарину потенційно шкодить печінці, тому високі дози кориці не варто використовувати безконтрольно, особливо людям із захворюваннями печінки або тим, хто приймає багато ліків.
Найпереконливішими способами контролю глюкози залишаються зниження надлишкової ваги, регулярна фізична активність, достатня кількість клітковини, контроль порцій і призначене лікарем лікування. Кориця може бути приємним доповненням до такого раціону, але не заміною метформіну, інсуліну чи інших препаратів.
Тож результати досліджень цікаві, але не дають підстав лікувати діабет спеціями. Якщо людина має високий цукор або підвищений HbA1c, головне — підтвердити діагноз і скласти план лікування, а корицю залишити тим, чим вона є найкраще: ароматною добавкою до їжі.
