1759
Фундук належить до культур, які після вдалої посадки можуть десятиліттями рости на одному місці й стабільно плодоносити, тому вибір ділянки для нього особливо важливий. Кущ не любить постійної сирості, густої тіні та сильних холодних вітрів, а одна рослина на самоті далеко не завжди дає той урожай, якого очікує господар.
Найкраще фундук почувається на добре освітленій ділянці або в легкій півтіні. У глибокій тіні він здатен виживати, але кількість і якість плодів помітно знижуються. Водночас місце бажано захистити від сильних холодних потоків повітря — наприклад, посадити кущ неподалік від паркану чи будівлі, не перекриваючи йому сонце.
Ґрунт потрібен пухкий, родючий і добре дренований. Постійний застій води біля коріння для фундука небезпечний, тому низини й заболочені місця не підходять. Надто бідний пісок теж не є ідеальним варіантом, адже він швидко втрачає воду та поживні речовини.
Одна з головних умов майбутнього врожаю — перехресне запилення. Для надійнішого плодоношення варто посадити щонайменше два-три різні сорти, які цвітуть приблизно одночасно. Між кущами залишають близько 3–4 метрів, щоб дорослі рослини не затінювали одна одну й мали достатньо простору для крони.
Осінь добре підходить для посадки фундука. Яму готують приблизно 60 на 60 сантиметрів, землю змішують із добре перепрілим перегноєм і, за потреби, відповідним фосфорним добривом. Кореневу шийку не заглиблюють надмірно, а після посадки землю добре поливають і мульчують.
Оскільки значна частина коренів розташована відносно близько до поверхні, у спекотні сухі періоди кущ потребує додаткової вологи. Особливо важливий полив улітку, коли формуються й наливаються ядра. Навесні рослина може отримувати азотне живлення, а восени — фосфорно-калійне, якщо ґрунт справді цього потребує.
У перші роки формують кілька сильних скелетних гілок і не дозволяють кущу перетворюватися на надто густі зарості. Надалі регулярно прибирають сухі, пошкоджені гілки й зайву прикореневу поросль. Такий догляд підтримує освітлення всередині крони та допомагає спрямувати ресурси на плодоношення.
