2016
Лимон, імбир, часник, буряк і зелений чай часто включають до списків продуктів для «детоксу». У них справді є корисні поживні речовини, але організм не потребує спеціального очищення їжею: основну роботу з переробки та виведення небажаних речовин виконують печінка, нирки, легені та кишечник.
Лимон є джерелом вітаміну C та рослинних сполук. Додавання його до води може допомогти пити більше рідини, якщо звичайна вода здається несмачною.
Імбир містить гінгероли та інші сполуки, які досліджують через їхній вплив на нудоту, травлення та запальні процеси.
Часник містить сірковмісні сполуки, зокрема аліцин, і може бути корисною частиною звичайного раціону.
Буряк багатий на нітрати, які в організмі перетворюються на оксид азоту й можуть впливати на тонус судин.
Зелений чай дає поліфеноли й невелику кількість кофеїну, але не нейтралізує алкоголь або інші токсичні речовини після їх потрапляння в організм.
Термін «очищення» часто використовується у маркетингу, хоча здоровій людині не потрібно стимулювати спеціальний процес детоксикації продуктами.
Найбільшу користь ці продукти дають як частина різноманітного харчування, а не як короткий «очисний курс».
