2941
Канадські покупці дедалі частіше свідомо відмовляються від американських продуктів і готові платити більше за місцеві або імпортовані з інших країн аналоги. Торговельна суперечка між Оттавою та Вашингтоном уже перетворилася на масовий споживчий рух, який змушує супермаркети змінювати асортимент та шукати нових постачальників.
Ритейлери розповідають, що попит на товари з позначкою Product of Canada помітно зріс. Покупці частіше перевіряють етикетки та запитують у персоналу, де саме вироблено продукт. Для частини споживачів країна походження стала важливішою навіть за невелику різницю в ціні.
Це вже впливає на структуру імпорту. Частина канадських мереж замінила американські ягоди, овочі та інші товари продукцією з Іспанії, Бразилії, Мексики та Центральної Америки. Водночас місцеві фермери отримали додатковий попит.
Проблема полягає в тому, що канадський клімат не дозволяє повністю забезпечити населення свіжими продуктами протягом усього року. Узимку супермаркети традиційно сильно залежать від поставок із Каліфорнії, Аризони та інших американських штатів.
Тому заміна постачальників може підвищувати витрати на логістику. Продукцію доводиться везти з більшої відстані, а це збільшує транспортні витрати та ризик втрат під час доставки.
Попри це, опитування показують, що значна частина канадців готова прийняти невелике подорожчання заради підтримки місцевого виробника або зменшення залежності від США. Для політиків такий настрій стає аргументом на користь програм продовольчої автономії.
Якщо бойкот збережеться довше, він може структурно змінити ринок. Те, що починалося як емоційна реакція на торговельну суперечку, поступово перетворюється на довгострокову перебудову продуктових ланцюгів.
