2879
Споживчий бойкот американських товарів у Канаді почав помітно змінювати полиці супермаркетів і саму структуру продуктових поставок. На тлі нового загострення торговельних відносин зі США покупці дедалі частіше перевіряють країну походження продуктів і віддають перевагу канадським товарам навіть тоді, коли вони коштують дорожче.
Власники магазинів у провінціях Онтаріо та Квебек розповідають, що попит на місцеву продукцію став значно сильнішим, ніж під час попередніх торговельних суперечок. Деякі мережі повернули великі позначки з кленовим листом, щоб покупці могли одразу побачити, які товари вироблені всередині країни.
Один із незалежних ритейлерів у районі Торонто повідомив, що близько 90% свіжих продуктів у його магазинах тепер мають канадське походження. Замість американської полуниці мережа купує ягоди в Квебеку, а частину товарів, які складно виростити в Канаді, замовляє у нових постачальників з Іспанії, Бразилії, Гондурасу та інших країн.
Статистика вже показує зміну торговельних потоків. Частка США в канадському імпорті свіжих овочів знизилася до 62,6% у липні проти 69% у тому самому місяці 2023 року. Сполучені Штати все ще залишаються головним постачальником, але їхня перевага поступово скорочується.
Повністю замінити американську продукцію Канаді буде складно через клімат. Узимку місцеве сільське господарство не може забезпечити достатньо свіжих овочів і фруктів, тому уряд планує інвестувати близько 3 млрд канадських доларів у теплиці та вертикальні ферми протягом наступного десятиліття.
Для супермаркетів нова модель означає додаткові витрати. Пошук постачальників у різних країнах, складніша логістика та більша залежність від тепличного виробництва можуть підвищувати собівартість. Водночас ритейлери вважають, що нинішня хвиля споживчого патріотизму може бути достатньо тривалою, щоб виправдати перебудову ланцюгів постачання.
Торговельна суперечка між Канадою та США таким чином уже вийшла далеко за межі тарифів. Вона змінює повсякденні рішення мільйонів покупців і створює нову модель продуктової торгівлі, де країна походження стає майже такою ж важливою, як ціна та якість.
