2311
Здоров’я очей залежить не лише від кількості часу перед екраном. Сітківка та інші структури ока постійно піддаються впливу світла й окисного стресу, тому для їхньої роботи важливі вітаміни A, C і E, цинк, лютеїн, зеаксантин та омега-3 жирні кислоти. Фахівці назвали десять продуктів, які допомагають отримувати ці речовини зі звичайного раціону.
Першим у списку є зелений чай. Він містить катехіни — поліфенольні антиоксиданти. Їх досліджують у контексті захисту клітин від окисного ушкодження.
Яйця цінують за лютеїн і зеаксантин у жовтку. Ці пігменти накопичуються у макулярній зоні сітківки, де допомагають фільтрувати частину високоенергетичного світла.
Морква містить бета-каротин, із якого організм утворює вітамін A. Він потрібен для нормальної роботи фоторецепторів, особливо для адаптації зору в умовах низької освітленості.
Цитрусові — апельсини, лимони, грейпфрути — є джерелом вітаміну C. Він працює як антиоксидант і бере участь у підтримці сполучної тканини та судин.
До переліку входить і куркума. Її активний компонент куркумін має протизапальні властивості, хоча доказів того, що одна спеція може запобігти захворюванням очей, недостатньо.
Лосось і тунець містять омега-3 жирні кислоти DHA та EPA. DHA у значній кількості присутня у тканинах сітківки, а омега-3 також досліджують у зв’язку з синдромом сухого ока.
Болгарський перець дає вітамін C, каротиноїди та інші антиоксиданти. Горіхи й насіння — джерело вітаміну E, який допомагає захищати клітинні мембрани від окисного ушкодження.
Листова зелень, броколі та брюссельська капуста містять лютеїн і зеаксантин. Для людей, які мало їдять зелених овочів, це один із найпростіших способів збільшити надходження цих пігментів.
Десятий продукт — устриці. Вони особливо багаті на цинк, який потрібен для роботи ферментів у сітківці та транспорту вітаміну A.
Жоден із цих продуктів не захищає від короткозорості або катаракти сам по собі. Для людей, які багато працюють за комп’ютером, не менш важливі перерви, правильне освітлення, корекція зору та лікування сухості ока за потреби.
https://medicina.ua/presscenter/articles/ophthalmology/itm/14417/
